Diantre que ce voyage en mer me rend dingue. Une seule chose me trottait dans la tête depuis quelques temps. Un repas. Un repas qui est resté gravé dans ma tête car il était simple, mais ô combien bon. Un vrai délice. Et encore, je suis modeste, surtout si je compare avec la qualité de nos repas actuellement. Les repas étaient insipides, sans originalités et peu plaisant à la vue. Bref, le cauchemar du cuisinier, or je ne le suis pas. Mon mécontentement était tel que je râle depuis mon départ de ce lieu où j’ai goûté ce fameux repas. Il faudrait vraiment que je retrouve ceux qui l’ont fait. Cette idée idiote en soit s’était infiltré dans la tête et maintenant, j’avais que cette obsession. Chaque fois que je m’énervais sur le navire dans lequel je voyageais, je finissais toujours par faire référence à ce repas et ces personnes. Un nom ? Seul un nom féminin me revient. Cloé. Bref…
Actuellement, nous approchons d’une archipel très reconnue. Archipel Paradise. Intérieurement, j’espérais que celle-ci porte bien son nom, car j’avais vraiment besoin d’un bon repas et de me changer les idées. Sans quoi, j’allais encore exploser et laisser ma mauvaise humeur parfois naturelle prendre le dessus pour ne pas changer. Regardant l’horizon, je laissais les mousses de l’équipage s’activer au travail. Pour ma part, je planais dans ma petite tête. Je rêvais d’évasion et de repos. Voilà une pensée rare venant de moi. Moi qui ai une image de mec instable, très violent et addictif des explosifs…

Mon attention revient sur la terre ferme quand je sens une pression sur mon épaule. Ma sœur veut me parler et je ne tarde pas à l’écouter en me retournant. La miss en question a toute mon attention. La regardant dans les yeux poliment, je l’écoute sans broncher. Elle sait me captiver par sa simple présence. Pas pour rien que lors d’épreuves à deux, nous sommes souvent les meilleurs. Je la connais mieux que quiconque et inversement. Le lien qui nous unis a beau être quelque peu cliché, il est le plus sincère qui soit. Nos aventures dans le passé nous a forgé aussi proche que des amants. Bien que malgré notre lien fort, on est très loin des câlins et embrassades d’un couple amoureux. Bien au contraire. Nous sommes plus proche des coups de savate et des engueulades d’un duo d’emmerdeurs.
Quoi qu’il en soit, nous discutions de tout et de rien. Celle-ci tentait encore et toujours de me contrôler à sa façon. Me divertir est souvent un bon moyen pour que je pense à autre chose et qu’ainsi je sois plus calme. La miss excellait dans ce domaine. Soit elle usait de douceur, ou bien elle m’engueulait. La finalité était la même, elle avait le dernier mot. Et le pire dans l’histoire, c’est que cela ne me gênait jamais. Jamais je ne me suis plaint d’être manié ainsi par ma sœur. Quelle histoire ne trouvez-vous pas ?

Après quelques heures de voyage, voilà qu’au loin, la terre ferme se faisait voir. J’avais déjà ma petite idée en tête. Aller m’acheter la première chose qui me vient à l’esprit. Me connaissant, cela sera forcément un sandwich. Qu’importe à ce qu’il soit, cela serait un repas à base de pain et quelque chose entre les deux tranches principales. Je me connais par cœur ( et quoi de plus normal… ). Admirant le paysage, je vins à retourner dans ma cabine pour me préparer et être le premier à descendre une fois que nous aurions accostés. J’étais un vrai enfant de temps à autre. Même si je cache ce côté de moi-même, je ne pouvais le niais. Selon le lieu, le moment et le contexte, je suis un enfant. Sûrement est-ce Hotaru qui déteint sur moi. Lui et sa manie d’être ce qu’il est. Grrr…

«  Taito ? »
«  Hum ? … »

Quand on parle du loup. Me retournant vivement, je regarde le jeune homme qui se contente de me regarder de haut en bas. Impatient comme souvent, je le presse un peu pour qu’il ouvre sa bouche et me dise ce qu’il veut me dire. Rien d’intéressant sur le coup. Je m’en lasse et le lui fait comprendre, mais là… il me fait un cinéma. Paf, voilà qu’il veut m’accompagner une fois sur la terre ferme. Bon sang, mais il veut que je sois sa baby-sitter bientôt ? Quoi qu’il en soit, ma sœur insiste ces derniers temps pour que je sois sympathique avec lui et non violent et impulsif. C’est donc en suivant la démarche que j’accepte sa demande. Si avec ça ma sœur n’est pas contente, alors je me devrais d’acheter un livre sur «  comment faire plaisir aux femmes, outre la voie évidente ». Pas besoin de dessin sur la signification de cette phrase je suppose ? Bref… Secouant la tête, je donne mon accord à Hotaru qui s’emballe comme souvent. Il exprime sa bonne humeur.

Suite à ce petit moment tranquille, nous finissions enfin par accoster. Ni une ni deux, me voilà qui dévale le pont pour alors respirer un grand coup. Le port est tranquille et je me sens enfin libéré d’une oppression. Alors que notre capitaine de navire nous donne une belle permission d’une journée, je me contente de m’en aller doucement avec le jeune blondinet qui suit mes pas. Je me contente de faire le tour du port jusqu’à bousculer quelqu’un. Personnellement, je ne m’arrête pas car je ne remarque même pas la chose trop emporté par mes pensées, en revanche, le blondinet à ma suite remarque quelque chose d’étonnant. La personne ne se prend pas mon épaule, mais semble faire comme un pas de danse pour éviter qu’il y ait un choc. Le blondinet reste scotché et moi, je me retourne doucement en l’entendant encore s’émerveiller pour des histoires.

«  Hm ? »
«  Tu as vu ce qu’il a fait ? »
«  Qui ? »
«  Cette personne… »

Le jeune homme pointe du doigt la personne responsable de son espèce de «  moonwalk  », mais moi, je divague de son doigt pour regarder ailleurs et là, je crois voir quelqu’un qui… Impossible. Est-ce vraiment la réalité ? Je ne suis pas sûr alors je préfère faire ce que je fais le plus souvent dans ce genre de cas. Interpeller à ma façon.

«  Hey. HEY !!! »

Je hurle plusieurs fois en direction de cette demoiselle. Pas la personne qui m’a bousculée, mais bien une personne qui est ailleurs de la position du mec que Hotaru me désigne du doigt. Celle-ci me semble si familière. Se pourrait-il qu’elle soit… Cloé ? Tel un chien devant un morceau de viande, les oreilles dressées sur ma tête, je commence à avancer en sa direction continuant de l’interpeller de manière peu poli il faut bien l’avouer. Hotaru me suis de très près intrigué par mon comportement. Peu de fois il m’a vu aussi… intrigué par quelqu’un.  

J’avais vraiment faim moi. Je serais capable de bouffer un « roi des mers » et je pèse mes mots. De la bonne bouffe valait mille fois plus de la merde. Or ces temps-ci, je suis nourri avec cela justement. Mon ras-le-bol me poussait à l’énervement le plus total. Mais heureusement, je semblais avoir trouvé mon ticket salvateur. Si la personne que j’ai repérée est la bonne, alors mon estomac est sauvé. Oui oui, je pars sur un avis positif alors qu’elle n’a pas encore écouté ma proposition et encore moins dit « oui », mais à ce niveau-là, je ne me fais pas de soucis. Peut-être qu’au fond, j’allais faire comme souvent je fais avec les gens. Je ne laisse pas le choix. Bref, je l’interpellais elle en criant simplement. Je ne disais pas son nom, je criais un simple « hey » pour attirer l’attention. Alors que plusieurs personnes se retournaient, elle se décidait à faire de même après un petit temps. Sans doute que l’information se devait d’arriver au cerveau. C’est une femme après tout. Sa démarche était gracieuse. Dans ma tête, celle-ci avait comme des airs de diva. Serait-elle top-modèle ? Ou mannequin ? Cela ne m’étonnerait même pas. Sa silhouette était telle que si j’étais du genre pervers, je baverais en voyant ces atouts où il faut et je jurerais par ce bassin en v à faire revivre un mort. Manque de pot, je suis assez calme à ce niveau-là. Tellement posé que récemment, quelqu’un a supposé que j’étais de l’autre bord. Je vous laisse imaginer comment a fini cette personne. Bref, revenons à nos moutons.

J’avais l’attention de la concernée visiblement. Que demander de plus ? La regardant de haut en bas, j’approchais. Puisque je suis en fonction, outre mes habits classiques, je porte par-dessus l’uniforme du parfait Marine. Seule la veste trône sur mes épaules faisant comme une cape. La fixant, je me place doucement, mais sûrement face à elle et laisse le temps à Hotaru de se placer à côté de moi. Le jeune quant à lui d’ailleurs semble avoir des étoiles dans les yeux en la voyant. Oh ? Serait-il ? … Non…

« Eu…Euh…. »

La scène m’amusait intérieurement. Elle avait simplement demandé si elle pouvait nous aider. Hotaru semblait tellement sous l’emprise de son charme qu’il avait presque la bouche entre ouverte. Limite on croirait que le jeune homme attendait que la belle réagisse de façon aguicheuse en passant un doigt sur son menton et fermer sa bouche en balançant une phrase aguicheuse dans le genre « Et bien ? Parle mon bichon ». Si elle osait dire des paroles de ce genre, je suis sûr qu’elle tuerait sur place le médecin. Pauvre petit cœur… Bref, il se devait de revenir sur terre et c’est donc via un tapotement de mon poing sur son crâne que celui-ci cessait d’avoir des étoiles dans les yeux.

« Tient toi tranquille toi… »
« O.. Oui Taito. »
« Bien. Bon… Alors. Hum… Nous aider ? Je sais pas si nous aider est juste, cependant, m’aider moi… c’est sûr. Tu es bien Cloé non ? Cloé Bellevue ? »
« B… Bellavi. »
« Au temps pour moi. Cloé Bellavi non ? Bref. Taito Nowaki, lieutenant de la marine. J’ai goûté récemment à un repas organisé par toi. Ou du moins, tu y as participé. Et malheureusement, la qualité de la bouffe sur notre navire n’est pas top ces temps-ci. De ce fait, je me demandais si… un repas similaire là, tout de suite, le plus rapidement possible, ce serait possible ? »

Pas un s’il te plait, très direct, que demander de plus venant de moi ? Attendant patiemment, j’aurais imaginé la miss en train de sourire et dire simplement qu’elle était d’accord avant de finalement aller en cuisine. Malheureusement, dit comme je l’ai dit, cela sera difficile. Mais heureusement, à défaut de ne pas être le meilleur gentleman de ces mers, le blondinet est là pour rattraper certaines de mes bêtises verbales.

« C…Ce qu’il veut dire, c’est qu’il a adoré votre repas de la dernière fois et qu’il demande s’il peut goûter de nouveau à un repas similaire tant cela était bon. Bien entendu… il est encore sous le choc de ce fameux délice, d’où quelques oublis de politesse. Mais bien sûr qu’il dit s’il vous plait et tout le tralala. E…Et si vous avez besoin d’un commis… j… je serais bien présent pour me porter volontaire M….Mademoiselle Bellavi. »

Il me joue quoi là le blond ? Il fait une crise d’hormone ? Ou une crise d’eau de rose ? Bon sang de bonsoir, jamais je ne l’avais vu si… attaché à quelqu’un en si peu de temps. Ses yeux sont limite des cœurs et ses rougissements ne sont pas masqués. On croirait voir un enfant qui est complétement charmé par le pseudo amour de sa vie. Je n’en revenais pas sur le coup et cela en devenait presque gênant. Oui oui, même moi je suis gêné de devoir supporter cela. Je me demandais presque sur le coup si elle n’avait pas usé d’un pouvoir mystique ou d’un parfum avec des aphrodisiaque pour ne pas l’enchanter. Non c’est vrai quoi, vous avez déjà vu ça avant ? Moi pas et je ne comprenais pas. M’enfin qui sait, peut-être que la demoiselle allait le faire descendre sur terre via des mots simples et clairs du genre « désolé mon chou, tu n’es pas mon genre ». ET PIM !!! Diantre que cela me rendrais fou de joie. Pas que j’aime voir souffrir le jeune blondinet, mais cela me vengerais pour toutes les fois où il m’a fait des petits coups dans le dos pour se venger de quelques moments martyr qu’il a subis.

Soupirant, je regarde alors la miss pour alors secouer la main comme pour écarter de la fumée. La fumée que le jeune homme relâche fictivement tant il fume pour les yeux de la miss visiblement. Donnant un coup gentiment sur la tête du blond pour le garder avec nous avant qu’il s’envole au paradis qu’il s’invente, je reprends la parole pour presser un peu. Après tout, plus elle réfléchis, plus j’ai de chances que ce soit un non. Il faut donc la mettre vraiment au pieds du mur, comme ça, plus vite elle me répond, plus vite mon repas sera servis huhu.

« Bref, après pour les détails je m’en fiche. Le prix si tu en exige un aussi. Tout ce que je veux, c’est un bon repas comme jamais j’en ai eu. Tes conditions sont les miennes. Cela te convient-il ? »

Doucement, alors que tout se passe bien jusqu’à preuve du contraire, voilà qu’une main se dépose sur l’épaule de la douce demoiselle. Visiblement, quelqu’un de vigilent débarque. Violet… Craintive ces temps-ci, elle fait sentir sa présence en appuyant un peu sur l’épaule de la demoiselle et l’interpelle à son tour.

« Il se passe quelque chose avec ces deux-là ? »

Au moins, ça a le principe d’être direct et sans détours. Je priais que le fait de lui « tomber dessus » à trois ne nous fasse pas remarquer et nous attire des ennuis. C’est donc dans un soucis d’avancer les choses et pas faire traîner que je réponds à sa place.

« Non non… Je négocie un bon repas. Cela me changera des purée du bateau… Bon sang quelle horreur… Bref... Je peux l'avoir ce repas oui ou mince ? S'il-te-plait. Cloé.»

Une requête qui change des requêtes habituelles comme demander une clope ou autre. La demoiselle semblait perdue au départ. Sûrement trouvait-elle notre assaut étrange. Pour ma part, je m’en fiche. J’avais faim et c’est tout ce qui compte. Regardant ma sœur qui était apparue derrière elle, je me demandais bien comment allait réagir la demoiselle. Pauvre Cloé quand même. Elle n’a rien demandé et la voilà réquisitionnée comme une star à qui on ordonne de signer des autographes. Après un mini moment de perte, la demoiselle revenait à elle. Avait-elle peur ? Non… J’espérais que non à vrai dire. Mais quelque chose me dit qu’un petit blond serait là pour faire en sorte qu’elle se sente bien. Heureusement, elle allait bien. Prenant la parole, elle se faisait claire dès le début. Que demander de plus franchement ? Elle voulait dans un premier temps en discuter ailleurs. Avait-elle marre de voir un paysage familier ? Bah… Soit. Tant que j’ai mon repas, comme je l’ai dit avant, ses conditions sont les miennes, même si elle me demande de me jeter d’un pont, de jouer le chien face à elle, de devoir aller brûler un immeuble etcetc.

De manière enfantine donc, elle ouvrait la voie vers un lieu vert. Plus je la regardais, plus j’avais l’impression d’avoir une enfant face à moi. Elle sautillait presque comme un cabri. Bien que l’image soit mignonne en soit, elle me laisse de marbre. Par contre, le blondinet qui me suis et ma sœur… Des deux, c’est le blond le plus intrigué. Toujours avec des étoiles dans les yeux, il semble l’admirer de haut en bas. Pfff… Coup de foudre à la con. Les histoires qui sont fini avant qu’elles ne commencent, ça me fait bien rire. Bref, pas question de tuer le jeune homme dans ses histoires perdues d’avance. Autant le laisser rêver un peu.
Nous avançons donc dans ce petit par ce petit parc et voilà qu’elle s’assoit sur un banc. Nous invitant à la joindre, pour ma part, ma sœur et moi, nous restons assis. Le jeune blond lui par contre, d’un air tout aussi enfantin que le sien, puis avec un sourire jusqu’aux oreilles, il se met à côté d’elle, laissant quand même un espace. Waow. J’aurais cru qu’il aurait tenté une avance plus direct, mais bon. Restant silencieux, j’écoute ses conditions qui me font rire intérieurement. Monter sur un navire et être engagé comme marine ? Si s’était aussi simple…

«  C’est d’accord. »

Ma voix était claire, précise et elle dévoilait toujours cette impatience naturelle que j’avais. Qu’elle soit Cloé Bellavi ou Bellevue, je m’en fichais. Tout ce que je voulais et que j’allais avoir, s’était mon menu gastronomique au goût délicieux. Point, à la ligne. Peut-être suis-je égoïste, cependant, là, je ne pensais qu’au bien d’UNE seule personne. Mon ventre d’amour. Limite si je le pouvais, je le caresserais comme un chien en lui susurrant des paroles douces comme quoi la belle allait bien le chouchouter avec un repas digne de ce nom.
Enfin, elle annonçait que nous partions pour faire les courses. Se relevant suivis de Hotaru, elle fit une chose que je n’imaginais pas. Mon bras finissait entre ses seins encore couvert de plusieurs tissus fort heureusement. Ouvrant grand les yeux, je ne comprenais pas pourquoi elle faisait ça. Quant au jeune blond, autant dire qu’il rougissant de jalousie, mais se retenait d’un quelconque commentaire. J’espérais qu’il n’avait pas le cœur brisé. Pauvre petit. Restant de marbre en apparence bien que mes joues soient rouges, je regardais la belle avancer à reculons. Hum ?  D’un coup, elle lâchait prise quand celle-ci semblait faire un faux pas. Selon moi, c’est une simple fausse manœuvre, mais pour les yeux de mes acolytes, c’est une autre histoire. Ils avaient clairement vu son glissement peu naturel sur le sol. Tel un savon. Ma sœur haussait un sourcil, tandis que le jeune blondinet additionnait ce talent à sa grande beauté. Bref, je vous laisse deviner qui a posé des questions du genre «  tout va bien ? rien de cassé ? ».

La suite de la marche se passait plus calmement. Mes bras contre MON corps, seul, nous avancions tous ensemble à notre allure jusqu’à arriver à un fameux marché. Souriant, je me disais que c’est là que ça allait faire mal à mon portemonnaie. Nos courses débutaient enfin. C’est après une bonne ruée partout à voir les étales que nous finîmes nos courses à une boucherie. Arrivant là où la belle avait trouvé tout ce qu’elle voulait niveau viandes, je m’exclamais de façon très distincte.

«  Parfait. Allons sur notre bateau, j’ai grand faim. »

Ouvrant la marche vers le fameux navire, je restais proche de la demoiselle et mettais la main à la patte. Oh bien sûr il n’y avait pas trop de sacs à porter, car entre-temps, le jeune blond avait insisté auprès de la belle pour porter plusieurs sacs. Il était fou d’elle, cela se voyait à mille kilomètres. La demoiselle l’avait-elle compris ? Ou bien était-elle encore trop innocente dans sa tête pour imaginer cela ? Dans le doute, alors que nous étions tous deux en tête du cortège que nous formions tous les quatre, je me permis de lui demander discrètement.

«  D’avance, la question n’est pas pour moi. Je préfère préciser afin d’éviter tout soucis… Es-tu célibataires ? Et niveau râteau… Es-tu du genre brutal à casser la personne en deux ? Ou bien plutôt douce à dire un discours en sucre et faire les yeux doux pour dire pardon ? … »

Oui, la question fait peur. On ne se connait pas, et je lui demande cela comme si j’étais son ami de toujours. Quelle situation quand même. Derrière nous, le blond et ma sœur traînaient la majorité des sacs. De quoi faire un festin. Souriant en coin à la belle, je vins alors à apporter une précision pour éviter les gestes… ambigües.

«  Ow… Hm… Pas que jte déteste ou autre, mais… évite de placer mes bras au mauvais endroit… Je n’aimerais pas provoquer certaines jalousies huhu… »

C’est vraiment ambigu comme discussion. Aussi, j’y mets vite un terme une fois que nous arrivons devant le navire. Montant en premier, j’informe le capitaine de mon  «  caprice » et après une certaine négociation, voilà qu’il accepte. YES !!! Victorieux, je fais donc signe à tout le monde de monter. Direction… Les cuisines. Pas le temps pour la miss de dire bonjour aux membres qui semblent eux aussi apprécier ses charmes, pas le temps de dire bonjour au capitaine ni rien d’autre. Je lui laisse qu’un seul temps, celui de se diriger vers les cuisines. Comme je me tue à le répéter : j’ai faim !

Ainsi donc, j’ouvre les portes unes à unes, puis je fini par pousser grandement les portes battantes des cuisines. Une cuisine qui a du potentiel il faut le dire. Quatre plan de travail dispatchés dans un espace peu restreint. Limite avec de l’organisation, elle pourrait faire une partie dédiée à chaque parties d’une cuisine normale. Entrée, viande, poisson et dessert. Le fourneau est moderne et lui laisse un large choix de techniques réalisables selon son gré. Lui faisant visiter ce lieu qui sera pendant x minutes ou heure son sanctuaire de travail, je montre encore et toujours cette impatience au point de limite dire une fois que la visite est terminée «  Ok, maintenant au boulot, tu as 4 heures ». Malheureusement, ma sœur me stop dans ma folie des grandeurs. Me retenant, je soupire après avoir regardé longuement celle-ci, puis je reprends la parole pour être clair.

«  Ouai bon.. Donc bah.. Tu as tout. Absolument TOUT à disposition. Fait ce que tu veux avec les ingrédients, et hésite pas à hurler quand tout sera terminé. »

Suite à ces mots, je file comme une tornade et ma sœur lance un petit sourire à la demoiselle l’air de lui souhaiter du courage avant de finalement partir à son tour. Seul le jeune blond reste là un instant. Il déballe gentiment les ingrédients achetés au marché, et les classe de manière à ce que la belle puisse se retrouver aisément. En gentil petit commis improvisé, il attends une réaction, puis finalement, il s’adresse à elle.

«  S… Si tu as besoins d’aide… Je serais là Cloé… D…D’accord ? Oh… Moi, c’est Hotaru. Ravis de te rencontrer et …Si je puis me permettre…T…. Tu.. es sublime. »

Rouge comme une tomate et se rendant compte de sa tentative de drague alliant maladresse et côté enfantin qu’il ne peut refouler, il tente de fuir comme quelqu’un ayant fait une bêtise sentimentale en se dirigeant vers les portes. Bien qu’au fond de lui, qui sait… il désire sûrement être retenu. Alala  les joies et tristesses de l’amour coup de foudre.

De notre côté, je discute avec Violet tranquillement.

«  C’est moi… ou Hotaru a… le béguin pour cette fille ? »
«  … Tu n’es pas aveugle. Tu t’améliores. »
«  Rho… Dit que je sais pas m’y prendre avec les femmes hein. »
«  Tu ne sais pas t’y prendre avec les femmes…. »
«  Pfff… »

La journée sort du lot. La tranquillité du moment est tout simplement reposant il faut l’avouer. Mais ne vous fiez pas aux apparences, le capitaine semble réfléchir de son côté à quelque chose. Les aventures ne font que commencer.

Quelle histoire quand même. Tout cela pour un repas. Discutant avec ma chère sœur, je me demandais bien ce que faisait Hotaru. Allait-il être téméraire et tenter une approche avec la miss ? Ou allait-il simplement s'occuper de lui dire deux trois mots doux avant de fuir ? Bah... Cette situation étrange et touchante à la fois était unique il faut le dire. Jamais je n'aurais pensé capable le jeune blondinet de tomber amoureux si bêtement. Qu'avait-elle cette miss pour tant l'intéresser ? Y avait-il un truc dans son physique qui l'attirait ? Ou bien était-ce juste les yeux ? Pourquoi je me demande cela moi. Je secoue la tête tandis que ma sœur me parle. Calme et sereine dans cette histoire, en tant que fille, sûrement s'imagine-t-elle à la place de l'autre demoiselle. Être le centre d'intérêts d'hommes etc etc. Sûrement que cela doit-être très plaisant. Ou pas. Bref, nous n'avons pas le temps de trop discuter que nous sommes réquisitionnés. En effet, une petite voix s'échappe dans le couloir non loin de notre position. Que voulait la miss ? Elle semblait appeler un autre, mais au final, elle s'en remis à nous puisque nous étions les seuls disponibles. Hotaru absent ? Voilà une chose qui m'étonnait grandement. J'aurais plus imaginé Hotaru à ses pieds à être le premier à être réquisitionné. Intrigué, je laissais ma soeur me faire avancer. Elle, elle ne refuse pas d'aider une demoiselle.

Appelé, je soupirais de lassitude. Ce matin, j'ai demandé un repas, cependant, j'ai jamais demandé de participer à l'élaboration. Je suis plus du genre à mettre les pieds sous la table et manger. Non mais quelle idée que me mettre en cuisine en tant que commis. Manquerait plus qu'elle me foutte à la plonge où on nettoie les assiettes. Hors de question... Fort heureusement, ce n'est pas ce genre de travail qu'elle donnait. Ses ordres étaient clairs et donc j'appliquais. Au départ, nous devions préparer le poste. Préparer les chauffantes pour faire bouillir quelques légumes etc etc. Bref, des trucs que même un débile pourrait faire. Une fois fait, elle nous donnait des couteaux et prouvait une belle dextérité. Ma soeur qui est habile puisqu'elle utilise un sabre était comme captivée par sa maîtrise. Cuisinière n'est pas si loin de sabreur. Niveau maîtrise, l'habileté est la même. Les cubes réguliers de la belle ne laissaient pas indifférent ma soeur et cela m'étonnais de voir ma soeur ainsi impressionnée. Pfff... Ce sont que des cubes. Ainsi donc, piqué à vif niveau fierté personnelle, quand ce fut notre tour de faire des découpes, je tentais d'agir aussi bien qu'elle et plus rapidement. Cependant, rapidité ne rime pas avec qualité. Ainsi donc, je me faisais vite reprendre. Le terme exact était " le couteau n'est pas un sabre ". Je me contentais de grogner comme un homme vexé que j'étais.

" Traite moi de pseudo samouraï tant qu'on y est..."

Bref, suite à cette parenthèse, nous faisions d'autre trucs assez simples. Cependant, l'intérêt pour moi n'y était pas. Je m'emmerdais à un point. Cuistot, c'est pas mon boulot. Goûteur, critique oui, mais pas cuistot. Ainsi donc, je mettais une certaine mauvaise foi que la belle ne mis pas longtemps à repérer et le résultat était explosif. Oubliant où elle était, elle agis rapidement et m'étonnait. Ni une ni deux, on coupait ma lumière. Je ne voyais plus rien à cause d'un chiffon qui vait volé dans la cuisine. Son ton était semble énervé et elle ne laminait pas ses mots. Quel caractère. Ma soeur se marrait presque en voyant la scène et moi, je me contentais de répondre, ou du moins essayer.

" TA cuisine ? Non mais tu..."

Trop tard, mon temps était écoulé, elle me virait de la cuisine sans attendre. Waow. Agacé, je retirais mon tablier et passais outre la porte. Bah tient... Le jeune blond était là. J'hésitais à lui taper la main pour l'ordonner de prendre ma place, mais c'est la miss qui finalement faisait cela. Ni une ni deux, elle le saisissait au col et le jeune homme était contraint de coopérer. Intrigué par son comportement, il affirmait ses dires en faisant de gros yeux. Il ne s'attendait pas à être réquisitionné ainsi. Il attendait sûrement plus de douceur. Cependant, malgré l'étonnement, il ne semblait pas déçu, bien au contraire. Il allait donc rejoindre Violet et y mettaient tout deux du cœur pour que le repas soit une réussite ET que la demoiselle puisse se calmer un peu.

De mon côté, j'étais remonté sur le pont énervé comme jamais. Ma fierté et mon égo en avaient tout deux pris un coup. Pfff... Foutu dehors par une meuf. Sans réfléchir, je donnais un coup dans un seau contenant de l'eau sale. L'eau anciennement propre, mais sale à force d'y tremper le tissu qui servait à nettoyer le pont. Suite à cette erreur donc, une partie du pont était de nouveau sale et le capitaine avait vu la chose. Ainsi donc, sa voix s'élevait et devinez où je fini ? Dans les cuisines. Oui oui, comme un vulgaire chaton, c'est presque s'il ne me choppe pas par le cou et me balance en cuisine. Quelle ironie quand même. Me redressant donc, je regardais ce joli monde qui s'activait, notamment les deux zozo devenus commis. Ma sœur mettait du sien naturellement, quant à Hotaru, il semblait heureux comme jamais. Un vrai rayon de soleil au milieu du chaos d'une cuisine bien gérée. Quel tableau...
Respirant les odeurs qui commençaient à envahir la pièce, je détournais mon regard vers la miss qui semblait attendrir de la viande. Et ben... Si elle tape un mec comme elle tape la viande, je note dans ma tête de ne jamais tomber amoureux d'elle. Pauvre Hotaru... J'espère qu'il a le corps solide, car il risque de prendre cher. Silencieux, je regarde la scène et reste planté là, ce qui risque de l'énerver. Ainsi donc, dans le but de ne pas me faire jeter une nouvelle fois, je me déplace et vais vers le seul endroit où on a souvent la paix, mais aussi le lieu que je déteste le plus en cuisine... La plonge. Là-bas, les casseroles sales s'entassent et les récipients utilisés aussi. Rien que de voir la pile qui s'y trouve, je soupire de lassitude. Aider ? Ou faire la plonge. Le choix est dur...

Secouant la tête, je vais donc voir la fameuse " chef " et lui parle. Qu'elle m'entende ou non, rien à faire, je parle et basta. Les mots qui sortent de ma bouche me blessent en bon sexiste que je suis presque, mais bon.

" Dite ch...chef. Y a-t-il quelque chose que je puisse faire pour aider ? ... Oh je sais... Je vais mettre la table."

Ainsi donc, malgré ma question qui est plus là pour faire joli qu'être utile, je vais sortir les couverts et préparer une table pour tout le monde. Dans une pièce annexe, je dispose les assiettes et les verres ainsi que les couverts. Bon, plus que la bouffe à amener.
Violet et Hotaru respirant l'odeur des plats qui mijotent et commencent à exprimer le fait qu'ils sont prêt, le jeune blond et la demoiselle s'exclament.

" Cloé... J... Je crois que c'es...t prêt."
" Cloé, c'est prêt, je met dans un gros récipient avec une grosse cuillère."

Hotaru semble plus être du genre à suivre des ordres que prendre des initiatives, tandis que violet est plus adroite et prend des initiatives. La cuisine permet d'analyser les gens quand on y regarde de plus près. Sourire aux lèvres, fier de leur travail, les commis attendent les ordres de la chef et finalement, une fois le tout terminé, ils laissent le soin à la miss de sonner la cloche annonçant l'heure de la gamelle. Une chose est sûre, ils sont impatient de goûter le fruit de leurs efforts à tout les trois. Car même le chef compte. Ce n'est pas qu'un ou une superviseur de l'opération. Elle dirige certes, mais elle au moins, elle met la main à la patte. Bref. Une fois le tout prêt et mis sur la table, les gens installés, tout le monde attend la chef pour la féliciter.
Pour ma part, assis sur une chaise au bord de la table, proche de là où la chef devra à s'asseoir pour présider la table, l'assiette se remplit rapidement. J'ai vraiment faim. Et faut le dire, ça a l'air trop bon. Peut-être que malgré ma mauvaise foi, je vais laisser parler mon coeur, ou plutôt mon estomac pour elle. Agacé de l'attendre, je parle d'une voix forte, se voulant taquin et surtout pour la presser un peu.

" HEY CHEF !!! Allez venez, on a tous faim. Notamment moi. "

Comme un enfant, je laisse claquer mes couverts contre la table entraînent un mouvement de foule, qui fait cela non pas comme des gamins à différence de moi. Non, les marines se mettent à faire ce geste pour acclamer la responsable de ce bon repas. La belle se ferait-elle désirer ? Quoi qu'il en soit, en attendant, je lui sert gentiment une bonne portion. Il serait dommage qu'elle ne goûte pas à ce qu'elle a fait en compagnie de commis.

Une femme qui se fait désirer, c'est quelque chose de classique. Même si personnellement, ma sœur ne semble pas être ce genre de personne. Là, nous attendions tous la demoiselle qui avait fait ce fantastique repas. Tous sont unanimes sur la qualité de ce repas. C'est certain qu'ils le trouvent comme moi je le trouve. Un repas simples, mais où il y a des saveurs fraîches. Pas de boites ou de saveurs peu plaisantes. Adieu mauvaise bouffe, bonjour la vraie cuisine faite avec le cœur. Du moins, à défaut d'y mettre plein d'amour, elle y aura mis du professionnalisme. Bref, nous l'attendions et finalement, elle pointait le bout de son nez. Elle semblait perdue. Quoi ? Une vingtaine ou trentaine d'homme avec un uniforme ça la stress ? Haussant les épaules, ma sœur et le jeune blond lui faisait des signes pour qu'elle s'installe sans crainte. Suite à quoi, il y eu un rituel habituel. Le genre de pratique que je n'applique pas car je ne crois en rien. Attendant que chacun fassent la prière, je dévorais des yeux la nourriture. Si cela ne tenais qu'à moi, j'aurais planté ma fourchette dans la nourriture et goûté le temps qu'ils prient tient. Mais un minimum de respect est là. Donc je m’abstiens.

Nous pouvons finalement commencer et autant le dire, je ne me fait pas prier. Le reste du monde non plus. Ils étaient tous heureux. Tout comme moi. J'étais sur le point de jouir tant cela était délicieux. De la fraîcheur, du sucré, du salé, un peu d'épices. Bref, le mélange parfait. Tout allait très bien ensemble et ne formaient qu'un goût unique. S'était divin et mon ventre remerciait la demoiselle. Pour preuve, j’avais le sourire jusqu'aux lèvres. Une image rare venant de moi. Pas un sourire narquois, mais un vrai sourire. Le genre de sourire qu'un enfant a quand il est content. Là, j'étais plus que content. J'en oubliais les autres et ne voyais pas les quelques péripéties amoureuses du blondinet. Pas même ma soeur ne relevait la chose. Le blondinet par contre semblait comment dire... pas très surpris de ses dires, pourtant, il ne pleurait pas. Iil était clair que ses films s'écroulaient dans sa tête, pourtant, il ne s'en plaignait pas. Sûrement allait-il s'exprimer quand il sera seul, mais quoi qu'il en soit, il ne semble pas lui en vouloir, bien au contraire. Il se contente d'un sourire pour montrer qu'il a compris ses dires. Au moins, une chose est sûre, il ne s'amusera pas à insister ou autre. Manque de pot, d'autres avaient vu et chariaient le jeune homme. Je m'y mettais doucement jusqu'à peut-être un peu trop le charier, ce qui me donnait droit à un coup de pied de la part de ma soeur. Je me stoppais alors et me contentais de lâcher un petit commentaire qui n'était ni pour flatter la belle ou quoi que ce soit d'autre.

" Au moins... Il prouve ne pas être homo comme je le sous-entendais parfois. Puis il a bon goût haha."

Petit commentaire qui ne voulaient pas mettre mal à l'aise la belle. Il serait dommage que ce repas se finisse mal à cause de ma langue qui fourche. Bref. Le repas continuait jusqu'à la fin et chacun amenait son assiette dans un bac de nettoyage. Par la suite, s'était la pause avant qu'un mec soit désigné. Ainsi donc, j'appliquais ma technique habituelle, celle qui consiste à s'éclipser. Souriant donc, j'allais rejoindre Hotaru qui semblait avoir eu la même initiative. A moins que ... Hm ? Il semblait bizarre. Arrivant à sa hauteur, je le surpris en train de s'essuyer les yeux. Oh ? Soupirant, je vins à lui taper dans la nuque en lui faisant signe de venir avec moi plus loin dans le couloir. Une fois seul à seul, je vins donc à l'entendre. Il me disait doucement ce qu'il appréciait chez la belle. Ainsi donc, son simple regard le fascinait ? Moi qui aurais cru que s'était quelque chose de plus imposant au niveau du buste... Enfin bref, après avoir entendu son discours, je me mis à réféchir. Quoi faire ? Avant, j'aurais simplement rigolé et me serais tiré, pourtant, là, je voulais l'aider. Ainsi donc, après m'être gratté la tête, je me mis à lui parler tranquillement.

" C'est pas la fin du monde. Tu sais, des femmes belles comme elle, il y en a plein dans ce monde. Alors désespère pas hein. Puis de ce que j'ai compris, elle t'a rien dit de méchant si ?"
" Non... Mais hm.. je sais pas. Cela me fait tout drôle. J'ai beau connaître sur le bout des doigts les symptômes qu'on a quand on a mal au ventre, là c'est différent. "
" ... Tu l'apprécie et tu as mal, c'est tout. Aller vieux, te laisse pas avoir. Elle semble bien t'apprécier, alors soit heureux. Si ça trouve, peu de monde ont la chance d'être apprécié d'elle, ou d'avoir le poste ' d'ami ', en supposant qu'elle te considère comme cela. Bref, aller, te prend pas la tête, au pire, offre lui un cadeau. Un truc simple qui montrerait que tu comptes pour elle, mais que tu as compris le message. C'est toujours plus sympa qu'un simple sourire. Enfin je crois."

Après une petite discutions, c'est à coup de claque dans le dos que je le faisais re-avancer vers le lieu où les gens discutaient. Plus heureux, moi et Hotaru, nous avancions jusqu'à passer proche de la demoiselle, mais là, à ma grande surprise, on m'attrape au niveau de la nuque. Comme un chat, le contre-amiral me stop dans ma marche et laisse sa voix se faire entendre.

" Lieutenant Nowaki... Justement on parle de truc intéressant. "
" Ah ?"
" J'ai pris une décision. Mais rassurez moi, vous vous souvenez bien de ce que vous aviez dit n'est-ce-pas ?"
" Qu'une fois remercier, elle pourrait partir sans nous rejoindre ?"
" ... Vous le faite exprès ? Bref... Quoi qu'il en soit, j'ai pris une décision. Il n'y aura pas une équipe, mais deux cette année. Pour le concours de cuisine. Ce fameux concours qui je cite : n'est que banalité pour vous "
" Ah... A ce propos je..."
" Silence. Je vous informe donc que je vous inscirais tous à ce concours. Formez vos équipe et demain... soyez prêt. Cette fois, on gagnera ou alors au pire du pire, nous serons sur un podium. D'accord ? Vous pouvez vaquer..."
" M...Merci."

Grommelant. Je partais chercher des participants tandis que Hhotaru était retenu par le contre-amiral. Le monsieur proposait donc à la demoiselle ceci.

" Que diriez vous d'avoir Violet et Hotaru en commis ? Vous avez déjà travaillé avec eux alors il me semble judicieux de vous donner ces deux là n'est-ce pas ? Sinon, faites votre choix parmi les gens ici présent. Quoi qu'il en soit.. Je vous cache pas que malgré l'aide que je vous demande, je ne souhaite pas que vous soyez stressé. Soyez zen et prenez du plaisir lors de ce concours. C'est plus pour mettre de bonne humeur ce loup de mer que j'ai voulu paraitre sévère. D'accord ?"
" J... Je suis partant. Enfin... S...si Cloé veux-bien ?"

Le jeune semblait attendre une réponse suite à quoi, Violet était mise au courant et elle acceptait sans attendre.
De mon côté, je prenais les deux première personnes qui me passaient sous la main et je m'enfermais doucement dans ma cabine à étudier les recettes bateau de notre chef cuisinier. Bordel... N'importe quoi. C'est donc en priant le soir venu que je me couchais en espérant ne pas tomber le lendemain sur un sujet difficile. De son côté, Cloé avait pu si elle le désirer préparer son équipe comme elle le souhaitait.

Le matin suivant arrivait très rapidement et c'est de très tôt que je m'étais levé. Soupirant, la tête dans le cul, je me dirigeais vers le pont. Prêt à me rendre sur les lieux du concours, j'attendais de voir si Cloé était là, où si elle étaient déjà partit pour le lieu du concours, à savoir : en centre ville. Me grattant la nuque, je regardais le soleil se lever doucement. S'en est presque émouvant. J'inspirais un grand coup en re-priant une fois de plus pour que le sujet du concours soit simple. Un dessert ou des trucs sucrés à travailler par pitié. Je m'imagine mal devoir désosser un carré d'agneau, ou désosser un râble de lapin, ou tout ce genre de truc. Je préfèrais me contenter de la pâtisserie. Tch.. Pourquoi j'ai dit ça moi ? J'aurais pas pu fermer ma gueule ce jour là ? Me voilà collé à ce putain de concours. Secouant la tête, voilà que le contre-amiral débarque l'air furieux.

" Encore là ? Filez en centre-ville, n'attendez pas..."

C'est donc pas en retard que je me dirigeais sur les lieux du fameux concours. Aller... D'ici quelques heures ce cauchemar sera terminé.

Avertissement pour le correcteur, Taito a écrit:

Durant les prochains postes, il est conseillé d'avoir mangé ou ne pas avoir faim. Lire à jeun peut-être douloureux et donner faim. La faim sera votre pire ennemie, prenez garde!

La soirée avait été rude et désormais, il me fallait agir. Me dirigeant en vitesse sur les lieux, je priais qu'un retard quelconque ne soit pas disqualificatif, sans quoi, j'allais en prendre une dans la gueule à coup sûr. Pressant le pas, je filais dans les rues jusqu'à l'endroit choisis. Le centre-ville était doucement bondé de monde. Des spectateurs. Visiblement, ils aimaient la cuisine... Soupirant, je me dépêchais de m'installer. Mes deux commis étaient là, prêt à agir. Ils ne se connaissent pas en cuisine que je sache, mais ils semblent débrouillards. Du moins, j'espère... Les fixant un à un, je voyais d'autres concurrents discuter avec leurs commis. Caresser mes escl... commis dans le sens du poil, c'est pa vraiment mon truc, mais bon, je me devais de les rassurer un peu.

" Bon... Essayez de vous amuser un maximum... Mais si on perd, je vous trou les fesses pigé ?"

Oui, j'ai une façon spéciale de rassurer, mais passons.  J'ignorais le passage où un homme avait besoin d'aide. Heureusement, Cloé et ses commis aidaient cette personne qui subissait quelques regards moqueurs et sourire qui se moquaient. Pour ma part, je ne disais rien, quoi que le ventre assez gras de l'homme me faisait un poil sourire. Merde... J'ai oublié un truc... Je m’enfuis donc rapidement et vais chercher quelque chose que j'ai oublié. Un briquet. Ainsi donc, je semble ailleurs. Je suis considéré un bref instant absent alors que j'étais présent depuis un moment. A croire que je sais me faire discret en faite.
Je reviens lors du discours de bienvenue qui annonce le début du concours. Armé de mon briquet, j'écoute le blabla de l'homme responsable du concours et hausse les épaules l'air las. J'attendais qu'ils aient fini de parler pour me lancer et vite finir tout ça. Je me demandais si je ne pouvais pas flinguer tout le monde, comme ça, je gagnerais par forfait de tous ?  Mouai...  Je doute que Cloé et les juges soient d'accords. J'oublie l'idée.

Tout le monde se prépare et sort ses ustensiles. Pour ma part, je sort de quoi me faire un bain-marie, je prépare des spatules métalliques sur du marbre et je vérifie bien que de quoi maintenir au frais est en marche. Une fois cela fait, je sais vers quoi partir. Mes commis ne sont pas si con que ça en faite. Ils m'avaient proposé un dessert en chocolat et moi, j'ai pensé à une coque en chocolat garnis. Cela serait rafraîchissant et puis, après sans doute beaucoup de plats chauds, un dessert, ça sort de l'ordinaire. Ce n'est que quand l'un des juges officialisait le départ de l'épreuve que je doutais... 2h, c'est très rapide. Je ne perdais donc pas de temps.

Mes commis faisaient de quoi farcir les coques en chocolat, et moi, je faisais les fameuses coques. Ainsi donc, je laissais fondre le chocolat blanc tout en vérifiant sa température. Je me souvenais de quelques écrits sur un livre de cuisine que j'ai lu la veille et le chocolat blanc ne doit pas dépasser les 45-50°, sans quoi, il cuit et devient pâteux. Une fois cela fait, je me devais de le travailler sur le marbre. Une fois fondu à la bonne température, je disposais seulement 2/3 de ce chocolat sur le marbre et me mis à le travailler sur le marbre froid. La température devait baisser jusqu'à environ 26-27°. Une fois à cette température, le chocolat semblait prendre un peu de volume et devenir plus consistant. Je mis donc ce chocolat plus froid dans le mélange encore un peu chaud afin que le nouveau mélange soit à environ 29-30°. Cette manipulation s'appelle le"  tablage" . Tabler le chocolat permet de le rendre plus facile à travailler ensuite et surtout... obtenir un résultat brillant à la fin sans ajouter de matières grasses quelconque. Une fois ce chocolat blanc tablé donc, je remplissais quelques moules spéciaux, laissais le chocolat bien imbiber chaque parois et vidais ces moules afin d'avoir une fine couche de chocolat. Hop, au frais.

Pendant que j'avais fait cela, les commis faisaient de quoi farcir la coque. Ainsi, ils se retrouvaient sur la mise en place d'une bavaroise à la vanille. Dans un premier temps, ils faisaient donc une crème-anglaise. Lait bouillant infusé à la vanille qu'on verse sur des jaunes d’œuf battu avec du sucre, puis cuit jusqu'à un maximum de 83°. Au dessus de cette température, les œufs commencent à coaguler et cela nous donne des œufs brouillés. Une fois ce mélange fait, ils versaient cela dans un récipient vide et incorporaient une matière gélifiante dans le liquide chaud avant de finalement mettre ce récipient sur un autre plus grand remplit de glace. Sans jamais de remuer, ils vérifiaient que la température baissait. On appelle cela " vanner ". On évite la formation d'une petite pellicule peu agréable à manger. Une fois suffisamment froid, les commis ont incorporés une crème fouettée à la main et laissait ce mélange légèrement refroidir au frais.

Ces deux étapes bien synchronisé, pendant que tout restait au frais, nous nous mîmes à faire les fruits. J'optais pour un coulis de fraise ET une brunoise de fraise. Ainsi, il  aurait un subtile goût de fruit ainsi que le fruit en morceau. Il est important de garder des consistances pour les allier ensemble. La coque en chocolat allait amener du croquant et fondant, la bavaroise un fondant incomparable et les fraise du moelleux et de la fraicheur. Une fois le coulis réalisé via une cuisson et un mixage des fruits, je laissais de côté ce coulis refroidir et m'occupais de vérifier le taillage des fruits. Une brunoise est une taille très minutieuse. Environ à peine 2mm sur 2cm. De tout petits cubes. Et ça, j'en étais pas le pro... ni mes commis. Bref, tant pis.
Une fois tout ceci fini, je laissais mes commis s'occuper d'un petit tapioca au goût de chocolat pendant que moi, je commençais une partie du montage. Je mis un peu de bavaroise au fond de la moitié des coques, un peu de coulis et le reste de bavaroise. Au dessus de cette couche, je disposais de la brunoise de fraise et au milieu, je plaçais une fraise entière. Une fois ce montage fait, je replaçais une coque par dessus et voilà.
Pendant ce temps, mes commis mélangeaient du sucre, de l'eau et de la poudre de cacao pour former comme un sirop spécial, dans lequel ils cuisaient un peu de tapioca. Celui-ci allait cuire gentiment et servir de socle pour mes boules de chocolat. Souriant, je laissais mes commis gérer et ils me sortirent quelque chose d'un peu gluant. Visiblement, ils l'avaient un poil trop cuit. Tch... Nous devions faire avec. Plaçant un peu de tapioca en formant un carré dans l'assiette, je plaçais par la suite la boule de chocolat blanc et admirais mon dessert. Il manquait un truc... Et là, un commis eu une idée fabuleuse.

" Si on faisait un trou dans la coque du haut pour faire comme un hublot ? "
" ... pas con..."

Malheureusement, je n'avais pas de truc pour faire un cercle petit. A moins que... Souriant, je vins à sortir une de mes armes à feu, soigneusement nettoyer le canon et je vins à chauffer le bout de celui-ci avec le briquet. Une fois assez chaud, j'appliquais le canon sur le haut de la coque, ce qui fit fondre celle-ci, mais pas entièrement. Ainsi, j'avais une ouverture comme un hublot qui laissait entrevoir ce qui se trouvait dans la coque. Souriant, je dressais mes assiettes de façon identique, puis je laissais les juges annoncer la fin du temps réglementaire. Des serveurs en mode pingouins vinrent à emporter les assiettes et s'était l'heure de la discutions. M'approchant de la troupe alliée, je vins sourire doucement.

" Alors ... La chef a-t-il brillé aujourd'hui ?"

Je ne moquais pas de Cloé, bien au contraire, je la taquinais simplement en lui donnant un surnom de " chef ". Attendant sa réponse, je voyais au loin les juges qui semblaient déguster un plat. Soudain, alors que nous semblions tranquille, un concurrent semblait pleurer sur son sort. Il se plaignait d'avoir trop cuit sa viande. Lui " Il Cocinero Del Carne " comme il disait. Ricanant en me moquant intérieurement, je le laissais dire pour alors regarder la joyeuse troupe que nous formions tous ensemble.

" C'est ... étrange pour moi de dire ça, mais ... c'est pas si chiant que ça de faire de la cuisine en faite."

Le jeune Hotaru ne semblait pas revenir de ce que je venais de dire. Il demandait à Cloé de le pincer pour prouver que ce n'était pas un rêve. Après une petite discutions sympathique donc avec mes acolytes et éventuellement la miss, les juges annonçaient les résultats sous forme de notes. Le plus faible allait être éliminé.

" Bien. Alors ... Allons droit au but, cela nous évitera de blablater inutilement. Les résultats sont les suivants.
Chef El Buen Cocino... 55.6 / 100
Chef Pierre Dodu... 87.6 / 100
Chef Taito Nowaki... 74 / 100
Chef Cloé Bellavi... 92.4 / 100
Et enfin... Chef Kub Or... 75.8 / 100.
Vous comprenez donc... L'équipe d'el Buen Cocino représentant le navire 66 est donc éliminé. "

Les applaudissements se faisaient et les gens étaient soulagés, à l'exception de l'équipe éliminée bien entendu. Bref... Une bonne chose de faire. Nous avions donc désormais environ 1h de libre pour nous préparer mentalement à la suite. Soufflant, j'allais donc relire quelques livres pour ne pas oublier les techniques. Au passage d'ailleurs, le capitaine Clark vint me donner un coup d'épaule en me précisant d'éviter d'utiliser une arme pour me sortir d'une situation délicate. En effet, si j'avais perdu des points, c'est à cause de ce geste quelque peu... spécial. Sans quoi, j'aurais pu aisément rattraper la miss Bellavi semble-t-il. J'enregistrais le message pour alors aller m'occuper.

L'heure de pause passée, nous revoilà tous présent à l'exception de l'équipe éliminée et ils n'attendent pas pour nous donner le thème. Le plat imposé était... Une sorte de millefeuille de petits légumes et viande de canard dite " en carré ". Le temps imposé était de 3h.  Waow...
C'est partit pour la suite.

Ainsi, chacun s'occupait encore d'un truc. Pour mes commis, je les laissaient faire la taille des légumes. Carottes, navets, courgettes et finalement des poivrons. Pour ma part, je m'occupais du canard. Mort, je devais retirer principalement les magrets. Le reste de la viande, je la passait dans un hachoir pour obtenir une vande hachée. J'ajoutais quelques dés de magret et je donnais une forme carré à cette viande en pressant la viande entre deux poids. Plaçant cette viande au frais pour qu'elle prenne bien, j'allais aider mes commis. Suite à cela, nous nous mîmes à cuire individuellement les légumes. Après tout, une courgette n'a pas le même temps de cuisson qu'une carotte. Chacun cuit à l'anglaise, c'est-à-dire dans l'eau bouillante et refroidis à l'eau avec des glaçons, chaque légumes gardaient une couleur intact, bien vive. Souriant en admirant le résultat, je vins alors à sortir la viande et la saisir. Une fois bien saisis, je retirais la viande et je fis revenir quelques légumes taillés en morceau. Carottes oignons, servait de lit pour ma viande. Déposant la viande dessus, je mis à rôtir ma viande quelques minutes. Mes carré de canard se devaient être rosés. Pas plus de cuisson.
Ainsi donc une fois prêt pour moi, je retirais les cubes et mis de côté ceux-ci. Faisant bien revenir les légumes taillés pour la cuisson de rôti, je déglaçais avec un peu d'eau, et ajoutais un peu de concentré de tomate. Ainsi, j'avais un bon jus de rôti. Content de moi, je regardais l'heure et ordonnais aux commis de faire deux trois truc en plus. Une purée avec les restes de légumes etcetc. L'assiette serait visuel essentiellement. Faisant revenir au passage les légumes pour le millefeuille, alors qu'il ne restait plus que dix minutes, je commençais à dresser. Chaque assiettes se devaient être identiques.
A gauche de l'assiette, j'alternais entre tranches de carottes, tranches de courgettes et tranches de navets. Ainsi, j'avais mon petit millefeuille. Entre chaque couches, je mettais un peu de purée de légumes de rôti pour donner un aspect de vrai millefeuille version sucrée. Je remplaçais la pâte feuilletée par les légumes et la crème pâtissière par la purée. Puis à droite, je mettais mon fameux cube de canard que je nappais de jus de rôti. Puis entre les deux, je mettais quelques points de purée à laquelle je mis quelques pousses de roquette pour donner du volume à l'assiette. Jouant sur le côté symétrique, j'envoyais ainsi. Stressé comme pas possible, je restais cette fois dans un coin en attendant les résultats. Mais n'y tenant plus, je me rapprochais de ma soeur qui semblait être content, tout comme Hotaru. Ils faisaient visiblement du bon boulot avec Cloé.

Avertissement pour le correcteur, Taito a écrit:

Durant les prochains postes, il est conseillé d'avoir mangé ou ne pas avoir faim. Lire à jeun peut-être douloureux et donner faim. La faim sera votre pire ennemie, prenez garde!

Le concours se déroulait plutôt bien à vrai dire. Il ne restait plus beaucoup d'épreuve et sur nos deux équipes, il restait nos deux personnes. De ce fait, sur quatre, nous avions au final 1 chance sur 2 de gagner au lieu de 1 chance sur 4. Content intérieurement de moi, je me demandais ce qu'avait fait Cloé pour son plat. Visiblement, le stress avait du bon sur moi. Je faisais des choses que je n'aurais jamais pensé pouvoir faire. Je suis ingénieur et non cuisinier, pourtant, ce livre de cuisine que j'ai appris depuis hier soir me donne de ces idées. Peut-être devrais-je me reconvertir non ? Bref, attendant les résultats, je me demandais ce qu'allait être la suite. D'après les juges, il s'agit d'une épreuve de création, mais cela me semble trop simple. C'est comme la première épreuve ? ... Haussant les épaules, je regardais les juges se rassembler et discuter. Certains pointaient des plats et d'autres faisaient non de la tête. Inversement, certains approuvés. Bref, impossible de savoir ce qu'ils pensaient. Mais bon, quoi de plus normal pour des délibérations. Me taisant, je vins donc à attendre dans mon coin. J'avais comme un drôle de pressentiment.

Le moment des notes arrivait. Visiblement, mon plat avait fait sensation, puisque j'étais le premier en liste. Waow. Jamais je n'aurais imaginé cela. Sur le coup, j'étais comme sonné et la suite me dépassait. Visiblement, la réussite de certains et plus précisément une certaine personne ne semblait pas plaire aux concurrents. Des gens s'en prenaient à Cloé et c'est par solidarité que Violet et Hotaru la protégeait. Ils l'aimaient bien, puis d'un autre côté, la protéger de ce genre " d'agression ", c'est normal. Repoussant les projectiles qu'ils envoyaient sur la miss, ils se demandaient quoi faire, mais heureusement, le capitaine était là pour arranger les choses.
Tendant l'oreille, je l'écoutais raconter une histoire à dormir debout. Visiblement, cette histoire était bien faite. Tous y croyaient, à l'exception de ceux de notre équipage. Et encore... Hotaru et son cœur d'artichaut tombait dans le panneau. Pleurant légèrement face à la scène assez émotionnelle, il trouvait cela beau. Un secret magnifique.

Bref, cette parenthèse était complétement terminée. L'émeute étouffée, nous pouvions reprendre notre concours. Pas de pause cette fois, nous devions faire notre panier pour l'épreuve création. Pierre Dodu et moi ainsi que les autres partions dans le marché pour prendre ce que nous désirions. Pour ma part, je prenais des fruits de mer. Des gros calamars, des crevettes, des gambas. Un beau pavé de saumon venait ajouter une note marine à ces protéines. Niveau légumes, je prenais des poivrons rouges, des carottes et du panais. Pour ce qui est du féculent qui garnis grandement l'assiette, j'allais me servir de riz sauvage. Un riz noir au goût plus travaillé parait-il dans mon livre. A côté de tout ceci, de la crème et autres ingrédients servant à faire une belle sauce si bien utilisés. Bref, mon panier était assez classique. Que demander de mieux hein ? Retournant sur le lieu de l'épreuve, je me préparais pour alors me lancer dès que tous les autres seront prêt. Premier sur les lieux, je m'empressais de m'installer. Les jurys me précisaient d'attendre et semblaient insister sur ce point. Intrigué, je craignais le pire.
Une fois que tout le monde était là et prêt à se lancer, comme je le ressentais, un membre du jury s'avançait et rigolait en nous faisant signe de nous arrêter.

" Navré de vous interrompre, mais ... Il y a une surprise dans l'épreuve. En effet, vous n'allez pas utiliser votre panier, mais celui de votre voisin. Ainsi donc, Chef Nowaki donne son panier à Chef Cloé, Chef Cloé à Dodu et Chef Dodu à chef Nowaki. "

Grognant en entendant la nouvelle, je venais donc prendre le panier du groas lard et donne mon panier à la miss. La regardant, je vins alors à esquisser un petit sourire pour l'encourager.

" Bonne chance miss."

Suite à cela, je retournais à mon post tandis que les juges nous annonçaient le temps impartit. 2H30. Un temps relativement court. J'avais peu de temps. Voyons voir ce que j'avais... Hum... Une entrecôte, des épices, des poivrons, des avocats et de la crème, du lait, de la farine, du citron vert. Que faire hein ? Réfléchissant, je me demandais bien quoi faire et je finissais par trouver une idée, mais 15mn était déjà passé. Zut... Je me devais agir. Mes commis allaient tailler les ingrédients et moi, j'allais préparer la pâte. En effet mon idée était de réaliser une pâte à crêpe salée. Mélangeant les œufs, le lait et l'eau, j'additionnais la farine et mixais le tout. Une fois assaisonnée, je la laissais reposer pour aller aider mes commis.
Mon idée ? Faire un tartare et le mettre dans une crêpe. Une Aumônière, voilà mon plan. Le tout accompagné d'une sauce à base de crème et d'agrumes. Mouai, cela devrait passer. J'espérais du moins. Niveau technique, je ne semblais pas être le meilleur sur ce tour. En effet, le père Dodu semblait rouler des truc et tordre d'autres. Je priais presque qu'il se goure. Grognant, je surveillais le temps puis voyais qu'à la longue, il ne me restait plus que 30 mn. Accélérant le pas, je commençais donc à lancer la cuisson de mes crêpes. Certaines réussissaient, d'autres loupaient. Heureusement, j'avais pile le nombre qu'il me fallait. Je passais donc à l'étape de dressage.
Plaçant la crêpe encore tiède au centre de l'assiette, je dressais un cercle de tartare avec dedans l'entrecôte coupé à laquelle on a retiré le gras, avocats en cube, poivrons rouges et jaunes coupés en cubes, huile d'olive, zestes de citrons vert. Pour finir, j'avais mis un peu de ciboulette pour faire un nœud à la crêpe et bien la refermer. Autour de cette aumônière, je mis un cordon de sauce à base de crème devenue épaisse grâce au jus de citron. Sourire aux lèvres, j'envoyais mon assiette peu confiant, mais content du visuel.

Regardant les autres, une seule personne montrait clairement qu'il n'était pas content. Le fameux Pierre Dodu semblait se plaindre que sa viande ou poisson était trop cuit. Je priais que cette erreur lui soit fatale. Attendant patiemment, je vins alors à m'asseoir sur le plan de travail de la miss une fois qu'il était propre bien entendu. Allant la voir, je lui souriais.

" Alors miss ? Ces fruits de mers t'ont inspirés ? ... J'espère qu'on passera tout les deux. Et si c'est le cas... Sache que l'accord qu'on a sera terminé. Vu que dans tout les cas, notre capitaine gagne cette année comme prévu. De ce fait, si on se retrouve face à face... pas de pitié ok ? "

Je rigolais doucement. Je voulais la défier un peu et voir mes talents. Si s'était juste le contexte ou si s'était bien un talent. Me retirant en douceur, je vins à regarder Hotaru et Violet. Tient... Le blondinet semblait avoir une petite question pour la miss.

" Hey Cloé. Je me demandais juste, ça fait quoi d'être la fille du capitaine du coup ? "

Sur le coup, je ne pouvais pas m'empêcher de rigoler comme un fou. Il y avait cru. Violet esquissait un doux sourire attendris par la naïveté du jeune homme. C'est là que le jury nous interrompait.

" Bien... Nous avons donc goûté les plats et voici notre verdict. Autant vous le dire, de manière générale sauf exception, nous avons été un peu déçu...
Chef Nowaki... 65.4 / 100
Chef Bellavi... Oh ? Je n'arrive pas à lire le chiffre... Quelqu'un pourrait-il me le lire ?
Bref, en attendant, Chef Dodu... 57.4 / 100.

Et pour Chef Bellavi du coup... Le résultat est de ..."

Le bonhomme osait faire durer le suspens. Grrr.

Avertissement pour le correcteur, Taito a écrit:

Durant les prochains postes, il est conseillé d'avoir mangé ou ne pas avoir faim. Lire à jeun peut-être douloureux et donner faim. La faim sera votre pire ennemie, prenez garde!

Situation amusant, nous étions désormais en train d'attendre les résultats. Chacun avait une note et s'était le moment de vérité pour Cloé. Et sa note était parfaite. Sa note en effet lui donnait la possibilité de pouvoir enfin accéder à la finale avec moi. Là, ce fut une véritable ovation pour chacun de nous. Cependant, au milieu de ces applaudissements, encore des gens démontraient un certain dégoût. Il y a des mauvais joueurs partout n'est-ce pas ? Quoi qu'il en soit, le visage des juges se décomposaient encore une fois face à un tel acte. En effet, la foule en délire était vraiment en train de délirer; Si bien qu'on aurait presque cru qu'elle allait agir et frapper les juges ou lancer des projectiles. Pour ma part, je me retenais d'intervenir, car malgré tout, Cloé a fait un merveilleux boulot. Bien mieux que ce pseudo chef Dodu. De ce fait, même si s'était pas réglo à 100% le fait qu'elle participe dans être une marine, elle méritait de participer à la finale.

Bref, suite à ces soucis, les juges agirent. Une annonce qui ne m'arrangeait pas du tout. En effet, ils décidaient de disqualifier l'équipe la plus performante et de ce fait, c'est Cloé comme par hasard qui passait à trappe. Cette annonce me révoltait intérieurement, mais je ne pouvais rien dire. Tandis que ma soeur restait de marbre désolée pour la miss, le jeune blond faisait son petit scandale. Mais au fond, qui allait écouter ce monsieur ? Un jeune homme faisant à peine adolescent ? Personne. Les juges se contentant de l'ignorer en faisant signe qu'il avait tort. Dans ce genre de moment donc, les gens ont tendance à dire au bout d'un moment par lassitude : Show Must Go On. Le show doit continuer. Et c'est ce qui se passait.
Ma soeur venait me mettre la pression à sa façon, et nous eûmes le sujet de la prochaine épreuve. Cependant, avant de commencer, je vins me stopper dans ma démarche pour alors demander une chose étonnante aux juges qui étaient tout ouïe.

" J'aimerais savoir si un arrangement était possible... En effet, mon équipe est en finale. Mais... Si eje gagne j'aimerais savoir s'il était possible de mettre en place une nouvelle épreuve ? En effet, en cas de victoire, je remet immédiatement le titre en jeu et je désire affronter l'équipe du chef Cloé. "
" Non mais qué prétentiosio.... Toi Gagner ? No mais écoutez lé, lé pitit albinos qué parle de remettre oune titre qu'el n'a pas gagné... "
" Silence tas de lard... "

Les jurys se rassemblant, ils semblaient mitigés. Alors autant donner quelques arguments.

" Ce concours est là pour que tout le monde soit content non ? Pour faire du spectacle et prouver qu'on n'est pas que des marins d'eau douce non ? Alors une épreuve de plus ? Qu'elle différence hein ? "

Le publique semblait me suivre à la majorité. Ouf. Souriant en coin, le jury rendait son verdict en disant qu'ils étaient d'accord. Même le juge qui était capitaine de l'équipage du chef Dodu semblait d'accord. Cela était louche, mais qu'importe. Confiant, je vins même dire.

" Si je gagne la seconde finale... tournée pour tout le monde ce soir. Cependant, si c'est la miss, alors ce sera double tournée de ma part."

Immédiatement, les gens semblaient quelque peu plus désirer que je gagne et que par la suite, l'épreuve ait lieu. Ouf, si j'avais mis le publique dans ma poche, cela m'avance pas mal. Espérant calmer les anciennes tentions à l'égard de la " nouvelle ", je me re-concentrais sur l'épreuve.

Utiliser des restes d'autre épreuves ? Avec des commis qui ne sont pas les miens ? C'est à double tranchant, car en effet, qui a dit que les commis se devaient d'être bon ? Clairement, je ne faisais pas confiance aux commis du père Dodu. Ainsi donc, je me devais de trouver un moyen de les occuper et faire moi-même le travail qui m'était imposé. Un plat en usant de restes ? Cela impose de nombreux choix. Des techniques, modes de cuissons etcetc. Tout devait être revu. Me faisant un plan dans la tête, je vins donc me faire une idée de plat que je lançais en réalisation. Mes commis étaient concentrés à la récupération des herbes et autres décors pour les ré-utiliser. Tandis que moi, je faisais tout le reste.

Alors alors... que faire en utilisant un maximum de produits anciens et le minimum de nouveaux ? Je me servais des "chutes" ( restes ) de carré de canard et je les faisais infuser dans de la crème. Suite à cela, je vins mettre cela dans un siphon pur en faire une belle émulsion. Par la suite, je me décidais à utiliser tout les restes d'os de viandes pour faire un fond. Cela consiste à faire revenir les os dans un peu de matière grâce. Les protéines cuisent et il y a cette délicieuse couleur qui apparait sur les os. Réaction de maillard. Cela apporte de la couleur, du goût et c'est le tout. Une fois bien coloré mais pas brûlés, je mettais des restes de légumes mal coupés. Carottes, oignons, céleri... Faisant revenir le tout, une fois que tout était bien cuit, les sucs des os bien " pincés ", je me mis à mouiller le tout à hauteur avec de l'eau. Ce fond allait cuire un long moment. Quasiment 3/4 du temps impartit pour gagner en saveur.
Durant ce temps, je prenais encore quelques légumes, de la viande pas utilisée mais crue et des blancs d’œuf. Pourquoi faire cela ? Vous la saurez bien assez tôt.
Une fois que mon fond était assez cuit, je passais le tout au chinois étamine, puis je vins à mettre mon mélange spécial dedans. Ajoutant quelque peu d'alcool, je vins laisser le tout cuire à petit feu. Que se passait-il par la suite ? Le blanc d’œuf coagulait doucement et se mis à former un petit cake sur le dessus de la casserole. Ce cake servait en réalité à capturer toutes les impuretés dans le fond. De ce fait, une fois que trente petites minutes étaient passées, je vins à retirer le cake délicatement, et passer dans un chinois étamine encore une fois le fond devenu un véritable consommé. Consommé ? C'est un fond aromatisé et sans impureté. On le dit cristal-claire. Puis enfin pour finir, je vins à faire un flan de légumes. Appareil à base de crème et œuf, purée de légumes et le tout est joué. En décor, quelques herbes.

Mon plat était donc un consommé de bœuf, flan de légume et espuma de canard. Le rendu était selon moi plaisant. Quant à mon adversaire, il avait réalité une sorte de soupe. Lui aussi avait opté pour la carte du " goût ". En effet souvent avec des restes, il n'y a que cela à faire. Une maximalisation des saveurs. Jugeant, les jurys restaient silencieux. Délibérants, ils semblaient vraiment hésiter. Qu'allaient donner les résultats hein ? Je voyais bien que mes commis avaient fait quelques merdes exprès pour nuire à Dodu, mais mine de rien, il reste un possible favori, donc quel allait être le résultat ?

" Après délibération... Le vainqueur est... ... ... TAITO NOWAKI !!! "

Sur le coup, j'écarquillais les yeux. Alors que le gros gras en face de moi jetait au sol sa toque comme quelqu'un de défait, pour ma part, je venais à hurler de joie. Levant haut le poing j'étais plus que content sur ce coup. Même ma soeur s'étonnait de me voir ainsi. D'ailleurs, elle le signalait à sa chef. Petit commentaire, elle précisait qu'elles avaient à gagner sinon... monsieur n'allait plus redescendre sur terre avant un moment.
Revenant à moi-même, je vins donc chercher du regard ma soeur, le jeune blondinet et la miss pour les inviter à monter sur le podium avec moi. Après tout, même si on me tendais la coupe, je la repoussais en montrant bien que l'heure du défi innové était là. Sourire aux lèvres, je faisais un clin d'oeil à mon capitaine l'air de dire qu'il avait intérêt à préparer ma chambre spacieuse huhu. Prenant dans mes bras mon équipe ainsi que mes autres acolytes, je vins simplement à dire en tant qu'homme motivé que j'étais.

" Pas de quartier pour ce face à face ok ?"

L'euphorie était au rendez vous, et cela ne faisait que commencer. Pendant ce temps, la coupe était remise dans un lieu derrière le podium avant d'être donné au vainqueur. Nous étions loin de nous douter de la suite à la fin de cette épreuve.

Gagner ce fameux concours avait été surtout un coup du hasard. De la chance à moins que le capitaine se soit arrangé ? Quoi qu'il en soit, j'étais chaud pour réaliser mon pseudo rêve du jour. Combattre une dernière fois la miss en face à face lors de ce concours. Cette fois-ci, il n'y aurait pas besoin de coopérer et donner le meilleur de soit pour une quelconque quête, mais bel et bien pour être le meilleur pour nos raisons. Pas question de perdre, en ce jour, j'avais trouvé une activité qui me plaisait bien. Sourire aux lèvres, les juges nous intimaient donc de commencer la dernière épreuve improvisée.

Chacun de nous s'activait. Mes commis faisant ce que je voulais faire, je ne regardais pas ce que la miss faisait de son côté. Je ne remarquais donc pas l'attitude étrange de la miss depuis quelques secondes. En revanche, Violet et Hotaru oui. Violet croyait comprendre et comprenait bien, tandis que Hotaru croyait qu'elle était malade ou trop angoissée. Qui sait. Bref, de fil en aiguille, la miss se faisait aider pour sortir de cette situation dans laquelle elle n'a jamais vraiment voulu vouloir être. Pour ma part, je n'y voyais que du feu.

Ainsi donc, c'est lorsqu'un événement imprévu se produisait que tout se bousculait. Le concours suspendu, les marines étaient mobilisés pour aller sur les lieux du drame. Le chaos prenait part de la foule, je ne voyais pas Cloé partir. Seule ma soeur était au courant de sa fuite. Hotaru était réquisitionné pour aider en cas de blessés.
Une fois que le feu était stoppé donc, chacun revenait sur ses pas et entre temps, Violet avait expliqué la situation au capitaine. Ainsi donc, au lieu d'inquiéter tout le monde, il racontait un petit mensonge en affirmant que sa fille avait eu un soucis et avait décidé de repartir en mer. En gros, elle abandonnait l'épreuve sans regrets, mais non sans peines. Du moins, d'après le capitaine qui arrivait à faire pleurer quelques personnes ici présentes. Pour ma part, j'étais un peu déçu, jusqu'à ce que ma soeur vienne m'expliquer à son tour la vérité. Hotaru quant à lui était tombé dans le panneau, il pleurait quelque peu sur le coup.

Allant réconforter Hotaru, je vins parler au capitaine qui me promettait mettre en place la fameuse récompense. Après tout, il avait gagné cette année n'est-ce pas ? Quoi qu'il en soit, je regardais au loin l'horizon distinguant un petit point. Sûrement le navire. Souriant, je vins simplement à dire à Hotaru qu'elle était-là bas. Sans le savoir, il se mit à hurler ce qu'elle avait dit plus tôt.

Quelle journée quand même... Qui sait quand est-ce qu'ils se retrouveront.